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【品名】南瓜干、南瓜酱 辣椒粑 【重量】：500克 【日期】：新鲜 【制作】：全妈妈手工 【包装】：真空包装 【图片】：实物拍 【运费】：中通、申通快递、EMS（其他快递另议）
地里长的多好的南瓜!!! 我要开始制作南瓜干了 哈哈!!!
很不错步:把南瓜外皮洗干净对半切开 这样是为了去籽
第二步:把籽净
第三步:把切好的南瓜圈晾晒干 晒个3-5个日头 接下来的就是我们家传手艺了此处省略2千字 .....
美味的南瓜干 出炉了!!!!!
真空包装后发货了 干净卫生 味美的南瓜干了 南瓜干营养价值 南瓜具有很高的营养价值，每100克南瓜鲜果中含有水分91.997.8克、碳水化合物
(咨询特价).7克、胡萝卜素0.572.4毫克，还有其他维生素（VC、VB、VE等）、氨基酸（瓜氨酸、天门冬氨酸等）和矿物质（Fe、P、Zn、Se等）。南瓜还具有一定的用价值，是幼儿、老人、消化不良、高血压、肾炎等病人的保养食品，不能多食糖类的糖尿病人，唯食用南瓜无妨。因为南瓜中的南瓜子碱、葫芦巴碱、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺，加快肾结石、膀胱结石的溶解、帮助消除人体内多余胆固醇，防止动脉硬@ 制作方法 南瓜干制作简单，食用方便，其制作方法如下：老熟南瓜处理切片晾晒蒸煮晒干制浆上浆晒干包装成品。 1、处理选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。 2、切片南瓜经处理后，切成约5毫米厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。 3、晾晒将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止。 4、蒸煮把晒干的南瓜片放入蒸汽锅中隔水蒸6分钟左右取出，快速冷却，摊在竹筛上晒至含水量在10%以下，待用。 5、制浆在一个不锈钢锅中，放入一定量的水，煮沸后，将芡粉用冷水调匀<淀粉与水的比例为（810）：100>，再慢慢倒入沸水中，边煮边搅拌，直至浆糊状即成。 6、上浆将干南瓜放入浆液中均匀上一层薄浆，立即摊在竹筛上暴晒1天，或摊在烘盘上，入烘箱烘烤，控制温度为5565摄氏度，待表面上的浆干至不粘手，具有一定性时，进行自然冷却。 7、包装冷却好的南瓜片即为南瓜干，用食品塑料袋或塑料盒进行包装。 8、成品呈金黄色半透明状，口味甜香，入口后，细腻爽口，并有一定韧性，价廉物美，久食不厌 8 |
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削皮 切圈
